Karol Smith
Klassikaline Kreemjas Kana Divan Supreme
Kana Divan on armastatud Ameerika ahjuroog, mis on saanud nime Divan Parisienne’i restorani järgi New Yorgis, kus seda rooga esmakordselt serveeriti. See võluv roog koosneb õrnast kanast, brokolitest ja rikkalikust kreemjast kastmest, mille peal on krõbe kiht juustust ja riivsaiast. See on täiuslik lohutav toit, mida on lihtne valmistada ning see kindlasti köidab kogu pere või külaliste tähelepanu õhtusöögil.
Koostisosad:
– 4 tassi keedetud kanarind, rohtsesiirutatud
– 2 tassi värskeid brokolililli
– 1 purk (10,5 untsi) kanasuppi
– 1 tass hapukoort
– 1/2 tassi majoneesi
– 1 supilusikatäis sidrunimahla
– 1 supilusikatäis karripulbrit (valikuline)
– 1 tass riivitud tšeddarkiut
– 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
– 1 tass riivsaia
– 4 supilusikatäit sulavõid
– Soola ja pipart maitse järgi
Valmistamine:
1. Eelsoojenda ahi 350°F (175°C) temperatuurini.
2. Blanšeeri brokolililli keevas vees 2-3 minutit, kuni need on just pehmed. Nõruta ja pane kõrvale.
3. Suures kausis segada kanasupp, hapukoor, majonees, sidrunimahl ja karripulber, kui seda kasutad. Sega hästi, et valmiks kreemjas kaste.
4. Lisa riivitud kana ja blanšeeritud brokoli kaussi ning sega, kuni kõik on kastmega ühtlaselt kaetud. Maitsesta soola ja pipraga.
5. Vala segu määritud 9×13 tollisesse ahjuvormi, levita ühtlaselt.
6. Eraldi kausis segada sulavõi, riivsai ja parmesani juust, et luua krõbe kate.
7. Riputa riivitud tšeddarkiut ühtlaselt kanasegule vormis.
8. Laota riivsaiasegu ühtlaselt peale.
9. Küpseta eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit või kuni pealispind on kuldpruun ja roog mullitav.
10. Lase sellel veidi jahtuda enne serveerimist.
Nautige oma Klassikalist Kreemjat Kana Divan Supreme’i koos riisi või värske salatiga täielikuks ja rahuldavaks einestamiseks!
