Güçlü Kavurmalı Patates Püresi: Güçlü ve Lezzetli Klasik Rahatlatıcı Yemek

Bol ve Lezzetli Çoban Pastası: Bol ve Tadıyla Damakları Şenlendiren Klasik Bir Rahat Yemek

Çoban Pastası, İngiltere kökenli geleneksel bir rahat yemektir. Üzeri püre patatesle kaplı bir etli turta olan bu lezzet, genellikle kıyılmış kuzu eti ile yapılır, ancak diğer etlerle de çeşitleri bulunabilir. Bol ve Lezzetli Çoban Pastası, soğuk günler veya lezzetli ve doyurucu bir yemeğe ihtiyaç duyduğunuz her an için mükemmel olan besleyici ve doyurucu bir yemektir.

Malzemeler:

• 1 lb kıyma (tercihen kuzu eti veya dana eti)
• 1 büyük boy doğranmış soğan
• 2 su bardağı karışık sebzeler (bezelye, havuç, mısır)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 4 su bardağı püre patates
• Tuz ve karabiber, isteğe göre
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri (isteğe bağlı)

Tarif:

1. Fırını 200°C (400°F) önceden ısıtın.
2. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve saydamlaşana kadar pişirin.
3. Kıymayı tavaya ekleyin. Kıyma pembelikten çıkıp kahverengileşene kadar, arada kaşık yardımıyla ezerek pişirin.
4. Karışık sebzeleri ekleyin ve ekstra 3-4 dakika daha pişirin.
5. Domates salçası, et suyu, Worcestershire sosu ve kekiki karışıma ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin, damak tadınıza göre ayarlayın. Karışımın 10 dakika kadar koyulaşana kadar kısık ateşte kaynamasına izin verin.
6. Pastırma karışımını bir fırın kabına dökün ve düzgünce yayın.
7. Püre patatesi et karışımının üzerine yayın, tamamen kapladığından emin olun. Dilerseniz üstüne çatal yardımıyla süsleme yapabilirsiniz. Rendelenmiş cheddar peyniri kullanacaksanız, püre patatesin üzerine serpin.
8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin veya üzeri altın rengi olup kenarları kabarcıklar oluşana kadar pişirin.
9. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.

Bol ve Lezzetli Çoban Pastasını, ailenizin tüm fertlerini memnun edecek zamanı olmayan ve lezzetli bir yemek deneyimi yaşayın!