Karol Smith
Чудові брауні з вершковим шоколадом та хрустким горіхом
Ці розкішні брауні з вершковим шоколадом – це ідеальне поєднання багатого шоколаду та хрусткого горіха. Густа та пастозна текстура брауні чудово поєднується з хрускістю, яку надають горіхи, що робить їх невідсторонним ласощами для будь-якого любителя шоколаду. Кожен кусочок дарує вибух шоколадного блаженства, підсилюючи його ненав’язливим смаком обсмажених горішків. Ідеальні для будь-якої випадковості, ці брауні легкі у приготуванні, але вражаючі за смаком.
Інгредієнти:
– 1 чашка (2 паличок) несоленого масла
– 8 унцій солодкого шоколаду, нарізаного
– 1 1/2 чашки цукру
– 1 чайна ложка ванільного екстракту
– 4 великих яйця, при кімнатній температурі
– 1 чашка пшеничного борошна
– 1/4 чашки какао-порошку
– 1/2 чайної ложки солі
– 1 чашка нарізаного горіха
Інструкція:
1. Нагрійте духовку: Увімкніть духовку на нагрівання до 350°F (175°C). Викладіть 9×13-дюймову форму для запікання пергаментним папером, залишивши зависіння на боках для легкого видалення.
2. Розтопте шоколад та масло: В середньому каструлі поєднайте нарізаний шоколад та масло. На повільному вогні, помішуючи постійно, розігрівайте до повного розтоплення і гладкості обох. Зніміть з вогню та дозвольте трохи охолодитися.
3. Додайте цукор та ваніль: Помішайте цукор та ванільний екстракт у суміш шоколаду та масла до повністюї інкорпорації.
4. Додайте яйця: Додайте яйця по одному, добре змішуючи після кожного додавання, щоб забезпечити гладеньке, блискуче тісто.
5. Поєднайте сухі інгредієнти: В окремій мисці змішайте пшеничне борошно, какао-порошок та сіль. Поступово додавайте сухі інгредієнти в мокру суміш, до тих пір, поки сліди борошна не зникнуть.
6. Додайте горіхи: Обережно перемішайте нарізаний горіх, забезпечивши рівномірне розподілення по всьому тісту.
7. Печьте: Влийте тісто в підготовлену форму для запікання, розподіливши його рівномірно. Запікайте в передварно розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин, або доки дерев’яний шпажник, вставлений в центр, не вийде з кількома вологими крихтами.
8. Охолодіть та Подавайте: Дозвольте брауні повністю охолодитися у формі для запікання, а потім використайте висунуту пергаментну бумагу, щоб підняти їх. Розріжте на квадрати та подавайте.
Насолоджуйтесь цими багатими та вершковими брауні з горіхом з склянкою молока або вашим улюбленим чашечкою кави!
