Bekonkūka ar tomātu un garšaugu piedevu

Beikona kotlete ar tomātu un garšaugu piedevu

Šī garšīgā beikona kotlete ar tomātiem un garšaugu piedevu ir burvīga ēdienreize, kas ir ideāla brokastīm, pusdienām vai pat vakariņām. Apvienojot beikona dūmu garšu ar svaigiem tomātiem un aromātiskiem garšaugiem, šī kotlete piedāvā komfortablu un garšīgu ēdienu, kas apmierinās visas jūsu sajūtas.

Produkti:

• 1 gatavs pīrāga mizas
• 6 šķēles beikona
• 1 tase smaržīgu tomātu, pusēs
• 1/2 tase rīvēta Grujeras siera
• 1/2 tase rīvēta Parmesāna siera
• 1 tase smalka krējuma
• 4 lielas olas
• 1/4 tase svaigu bazilika, sagriezts
• 1/4 tase svaigu pētersīļa, sagriezts
• Sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas:

1. Iesilda cepeškrāsni līdz 375°F (190°C).
2. Ieliec pīrauga mizu 9 collu pīrauga formā, nospiest to cieši uz apakšas un sāniem. Nogriez pārsvaru no mīklas.
3. Uz vidējas uguns pannā apcept beikonu līdz tas kļūst rupjš. Izņem to, noberz to ar salvetēm un sasmalcin.
4. Izkaisi sasmalcināto beikonu vienmērīgi pār pīrauga mizu apakšu. Izklāj tomātu pusītes pār beikonu.
5. Kausā izkās pārējo Grujeras un Parmesāna sieru, smalko krējumu, olas un sagriezto baziliku un pētersīļu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
6. Ielej olu maisījumu pāri beikonam un tomātiem pīrauga mīklā. Izlīdzini virspusi ar lupatiņu, lai cietne tiktu vienmērīgi sadalīta.
7. Ieliec kotleti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 35-40 minūtes vai līdz mīkstinās un virsma ir ieguvusi zeltainu nokrāsu.
8. Izņem kotleti no cepeškrāsns un ļauj tai atdzist dažas minūtes pirms šķēlēšanas.

Pasniegšanas ieteikums:
Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā kopā ar salātu kādai pilnīgai ēdienam.