Skanių riešutuose įdaromų pomidorų skoniai: skirtingi skoniai sultingame įdaryte

Skanių riešutų įdarytų pomidorų džiovės: skonių derinys sultingame įpakuotine

Šis elegantiškas ir skanus patiekalas puošiamas brandžiais pomidorais, įdarytais įkvėpiančiu žolelių, traškiais riešutais ir skaniu sūriu mišiniu. Puikiai tinka išskirtinam užkandžiui ar gyvybingam šoniniui patiekalui, šie skanių riešutų įdarytų pomidorų džiovės užburs jūsų skonį ir nustebins svečius su jų maloniu struktūra ir turtingu skoniu.

Ingridientai:
– 4 dideli, brandūs pomidorai
– 1/2 puodelio mišrių riešutų (graikučių, migdolų ir pekanų), smulkiai pjaustyti
– 1/2 puodelio džiovintų duonos trupinių
– 1/3 puodelio tarkuoto parmezanio sūrio
– 2 šaukštai šviežios bazilikos, smulkiai pjaustytos
– 1 šaukštas šviežios petražolės, smulkiai pjaustytos
– 2 česnakai, smulkiai pjaustyti
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, plius papildomai aliejui lašinti
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios bazilikos lapeliai puošimui (pasirinktinai)

Paruošimas:

1. Paruoškite Pomidorus:
– Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C).
– Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Nukerpėję galvutę, švelniai išimkite sėklas ir m’inkštį šaukštu, sukurdami tuštumą. Nušalinkite pomidorus.

2. Paruoškite Įdarą:
– Vidutiniame inde sumaišykite pjaustytus riešutus, duonos trupinius, tarkuotą parmezanio sūrį, pjaustytą baziliką, petražolę ir pjaustytą česnaką.
– Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite, kad ingredientai būtų vienodai sumešti.
– Paskaninkite mišinį druska ir pipirais pagal skonį.

3. Įdarykite Pomidorus:
– Atsargiai įdėkite kiekvieną išvalytą pomidorą įpiliuotą riešutų ir žolelių mišiniu, lengvai, bet pilnai pripildydami.
– Padėkite įdarytus pomidorus į kepimo padą. Virš kiekvieno pomidoro lašinkite šiek tiek papildomo alyvuogių aliejaus, kad pagelšėtų ir įgytų papildomo skonio.

4. Kepkite:
– Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minučių arba kol pomidorai bus minkšti ir viršus šiek tiek pageltonės.

5. Patiekimas:
– Išimkite kepimo padą iš orkaitės ir palikite pomidorus atvėsti kelias minutes prieš patiekimą.
– Puoškite šviežiomis bazilikos lapeliais, jei norite.
– Patiekite šiltus kaip užkandį ar šoninius patiekalus.

Mėgaukitės šiomis skanėstomis riešutų įdarytomis pomidorų džiovėmis su šviežia salota ar kaip pagrindiniš patiekalo priedu. Skanaus!