Delicatese cu Quiche: O Delicatesă Franțuzească Refinedată

Extravaganța Quiche Exquisite: O Delicatesă Franceză Gourmet

„`html

Ești în căutarea unei mâncăruri delicioase și elegante care îmbină arome bogate și o textură cremoasă? Această Extravaganță Quiche Exquisite este o rețetă decadentă și simplă care aduce un strop de Franța pe masa ta. Perfectă pentru brunch, prânz sau cină, această plăcintă sărată are o crustă fragedă umplută cu o cremă luxoasă din ouă, smântână și o varietate de ingrediente preferate, cum ar fi brânza, legumele și carnea. Indiferent dacă îți primești oaspeții sau îți faci un răsfăț, acest quiche cu siguranță va impresiona.

Ingrediente:

• 1 crustă de plăcintă cumpărată sau aluat de plăcintă făcut acasă
• 4 ouă mari
• 1 1/2 căni de smântână grasă
• 1 cană de brânză Gruyère rasă
• 1/2 cană de bacon sau jambon gătit, tocat
• 1/2 cană de ceapă sau șalotă călită
• 1/2 cană de spanac proaspăt, tocat
• Sare și piper, după gust
• Un praf de nucșoară măcinată
• Opțional: Ierburi proaspete (cum ar fi ceapa verde, pătrunjelul sau cimbrul), tocate fin

Instrucțiuni:

1. Pregătește Crusta: Încălzește cuptorul la 375°F (190°C). Întinde aluatul de plăcintă pe o suprafață presărată cu făină și așază-l într-o tavă de plăcintă de 9 inci. Taie marginile și frământă-le dacă dorești. Înțeapă partea de jos a crustei cu o furculiță și acoperă-o cu hârtie de copt. Umple cu greutăți de plăcintă sau fasole uscată și coace timp de 10-15 minute până devine ușor aurie. Îndepărtează greutățile și hârtia de copt.
2. Pregătește Umplutura cu Cremă: Într-un bol mediu, amestecă ouăle, smântâna grasă, sare, piper și nucșoară până obții un amestec omogen și neted.
3. Asamblează Quiche-ul: Presară brânza Gruyère rasă uniform peste partea de jos a crustei pre-coapte. Distribuie baconul sau jambonul tocat, ceapa sau șalota călită și spanacul peste brânză. Toarnă amestecul de ou și smântână peste, asigurându-te că acoperă toate ingredientele în mod uniform.
4. Coace Quiche-ul: Așază quiche-ul în cuptor și coace timp de 30-35 minute, sau până când crema este coaptă și suprafața este ușor aurie. Centrul ar trebui să fie ușor zvâcnit, dar se va întări în timp ce se răcește.
5. Garnisește și Servește: Lasă quiche-ul să se răcească ușor înainte de a-l felia. Decorează cu ierburi proaspete, dacă folosești. Servește-l cald sau la temperatura camerei pentru o masă delicioasă și elegantă.

Bucură-te de Extravaganța Quiche Exquisite alături de o salată și un pahar de vin alb pentru o experiență culinară de neuitat. Poftă bună!
„`