Karol Smith
Смачний лосось з лимоном та кропом із часниково-запашною спаржею
Це прекрасне блюдо поєднує свіжість лимона з ароматною простотою кропу, створюючи апетитний лосось. Разом із запеченою до досконалості часниковою спаржею, ця страва принесе гурманські смаки на ваш стіл немов за махом.
Інгредієнти:
Для лосося:
– 4 філе лосося
– 1 лимон (злущений та вичавлений)
– 2 ст. ложки свіжого кропу, нарізаного
– 2 ст. ложки оливкової олії
– 2 зубчики часнику, розмельчені
– Сіль і перець за смаком
Для спаржі:
– 1 фунт відчищеної спаржі
– 2 ст. ложки оливкової олії
– 3 зубчики часнику, розмельчені
– Сіль і перець за смаком
Інструкції:
Приготування лосося:
1. Розігрійте духовку до 200°C.
2. У невеликій мисці змішайте цедру лимона, сік лимона, нарізаний кріп, оливкову олію та розмельчений часник.
3. Посоліть та поперчіть філе лосося. Покладіть їх на протвени, відстелений папером для випічки.
4. Покрийте маслом з лимоном та кропом лосось, щоб він був добре покритий.
5. Запекайте лосось у передвідітельно розігрітій духовці протягом 14-16 хвилин або до готовності.
Приготування спаржі:
1. Під час випічки лосося підготуйте спаржу.
2. Помістіть відчищену спаржу в олію, розмельчений часник, сіль і перець.
3. Рівномірно розподіліть спаржу на іншому протвені або в формі для випічки.
4. Запекайте у духовці протягом 10-12 хвилин, або доки спаржа не стане ніжною та трохи хрусткою.
Подача:
1. Вийміть лосося та спаржу з духовки.
2. Подавайте філе лосося з запеченою часниково-запашною спаржею.
3. Прикрасьте додатковими гілочками кропу та лимонними колірцями, за бажанням.
Смакуйте ваш Смачний лосось з лимоном та кропом із часниково-запашною спаржею — ідеальне поєднання смаків, що так само чудово їстимеся, як і приготовується!
