شهي الدجاج بالليمون والفلفل الحار

لذيذ دجاج الليمون بالفلفل

هذا الطبق من دجاج الليمون بالفلفل هو وجبة لذيذة تمزج بين نكهة الليمون المنعشة وطعم الفلفل الحار بشكل مثالي. يتم تتبيل الدجاج ثم يُخبز بشكل مثالي، مما ينتج عنه لحماً طريًا وعصيريًا مع انفجار النكهات في كل لقمة. مثالي لعشاء العائلة أو مناسبة خاصة، هذه الوصفة مؤكدة أن تثير إعجاب الجميع.

المكونات:
– 4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
– 2 ليمون (مبشور وعصيره)
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 2 ملعقة صغيرة ملح بحر
– 3 فصوص ثوم (مفرومة)
– ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
– ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
– بقدونس طازج (للتزيين)

التعليمات:

1. تحضير التتبيلة:
في وعاء التخليط، قومي بمزج قشرة وعصير الليمون، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الملح البحري، الثوم المفروم، الزعتر الجاف والزعتر الجاف. قومي بالمزج جيدًا لإعداد التتبيلة.

2. تتبيل الدجاج:
ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق أو في طبق ضحل. صبي التتبيلة فوق الدجاج، متأكدةً من تغطية جميع القطع بشكل جيد. اغلقي الكيس أو اغطي الصحن، وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ويُفضل 2-4 ساعات للحصول على النكهة القصوى.

3. سخني الفرن:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

4. خبزي الدجاج:
قومي بإخراج الدجاج من التتبيلة وضعيه على صينية خبز مبطنة بورقة زبدة. ضعيه في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 75 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت) وينضج تمامًا.

5. قدمي:
بمجرد الانتهاء، قومي بإخراج الدجاج من الفرن واتركيه لمدة 5 دقائق. قدميه مع البقدونس الطازج وقدميه مع خياراتك من الجوانب، مثل الخضروات المشوية، البطاطس، أو سلطة طازجة.

استمتعي بنكهات الليمون والفلفل الحارة في دجاج الليمون بالفلفل هذا، وهو طبق مثالي لتنوير أي وجبة!