في قلب البحر الأبيض المتوسط المشمس تقع جزيرة كابري، مهد السلطة الإيطالية الشهيرة “كابريزي”. تجسد هذه الوجبة فلسفة الإيطاليين في البساطة، حيث يكون جودة المكونات هي الأهم. تخيل طبقاً نابضاً يعكس ألوان العلم الإيطالي، مقدماً عرضاً بصرياً يعكس النكهات الطازجة والمتوازنة الفريدة