Pasta

Pasta er en type mad, der laves af dej bestående af mel og vand, som ofte formes til forskellige former og størrelser. Det er en grundlæggende ingrediens i mange retter, særligt i italiensk cuisine. Pasta kan være tør eller frisk, og den tilberedes typisk ved at koge den i vand. Der findes mange forskellige typer pasta, herunder spaghetti, penne, fusilli og lasagne, hver med sin egen unikke form og anvendelse i forskellige opskrifter. Pasta serveres ofte med saucer, grøntsager, kød eller fisk og kan være en del af både hovedretter og salater.