Sød og krydret honningmelon vandmelonsalat

Sød og krydret honningmelon vandmelonssalat

Den forfriskende Sød og krydret honningmelon vandmelonssalat er en dejlig sommergodte, der kombinerer sødmen fra honningmelon og vandmelon med et strejf af krydderi fra chiliflager. Den er perfekt til picnic, grillfester eller som en let, sund dessert. De levende farver og smagsvarianter gør denne ret lige så behagelig for øjet som for ganen.

Ingredienser:

• 2 kopper skåret honningmelon
• 2 kopper skåret vandmelon
• 1 spiseskefuld limesaft
• 1 spiseskefuld honning
• 1 tsk chiliflager
• 1/4 kop friske mynteblade, hakket
• Et nip salt

Instruktioner:

1. Forbered melonerne: Skær honningmelon og vandmelon i mundrette tern og placer dem i en stor salatskål.
2. Lav dressingen: I en lille skål piskes limesaft, honning, chiliflager og en smule salt sammen, indtil det er godt blandet.
3. Vend salaten: Hæld dressingen over melonerne og vend forsigtigt, så alle stykkerne er jævnt dækket.
4. Tilsæt frisk mynte: Drys de hakkede mynteblade over salaten og vend det forsigtigt en sidste gang.
5. Køl ned og server: Afkøl salaten i cirka 30 minutter for at lade smagene fusionere. Server afkølet.

Nyd din Sød og krydret honningmelon vandmelonssalat som en forfriskende tilbehør eller en sund dessert!