
Αυθεντικό Μεξικάνικο Μαύρο Μόλε του Oaxaca – Ένα Πλούσιο και Πολύπλοκο Σάλτσα
Αυθεντικό Μαύρο Μόλε από το Οαξάκα – Ένα Πλούσιο και Σύνθετο Μεξικάνικο Σάλτσα Το Μαύρο Μόλε του Οαξάκα, ή Mole Negro, αποτελεί έναν από τους πλέον αγαπημένους θησαυρούς της μεξικανικής κουζίνας. Αυτή η πλούσια, σκουριά και βελούδινη σάλτσα από την περιοχή του