Banaanileib: Magus ja Mõnus Klassikaline Küpsetis

Banaanileib: Magus ja Niiske Klassikaline Küpsetatud Maius

Banaanileib, armsaks klassika, on magus ja niiske kooki meenutav leib, mis on valmistatud küpsetest banaanidest. Ideaalne hommikusöögiks, vahepalaks või isegi magustoiduks, see mitmekülgne ja lihtsalt valmistatav maiuspala meeldib paljudele. Allpool on lihtne, kuid maitsva banaanileiva retsept, mis täidab sinu köögi lohutavate aroomidega ja rõõmustab maitsemeeli.

Koostisosad:
– 2 kuni 3 küpset banaani, purustatud
– 1/3 tassi sulatatud võid
– 1 tl küpsetuspulbrit
– Näpuotsatäis soola
– 3/4 tassi suhkrut
– 1 suur muna, lahti klopitud
– 1 tl vaniljeekstrakti
– 1 1/2 tassi nisujahu

Juhised:

1. Eelsoojenda ahi 175°C juurde ja määri 4×8 tolli leivavorm võiga.
2. Püreesta küpsed banaanid segamisnõus kahvliga, kuni saad ühtlase segu. Sega püreestatud banaanide hulka sulavõi.
3. Sega juurde küpsetuspulber ja sool. Sega sisse suhkur, lahtiklopitud muna ja vaniljeekstrakt.
4. Lisa viimasena jahu ja sega kuni just ühendunud.
5. Vala tainas ettevalmistatud leivavormi.
6. Küpseta 50 kuni 60 minutit või kuni keskele sisestatud tikk tuleb puhtalt välja.
7. Võta leib ahjust välja ja lase tal veidi jahtuda vormis, seejärel tõsta restile jahtuma enne serveerimist täielikult.

Naudi oma maitsvat isetehtud banaanileiba kas lihtsalt, võiga või oma lemmikuga levikuks!