Kütkestav õhuline focaccia: kulinaarne põgenemine Itaalia kohevasse leiva südamesse
Sukelduge Itaalia leiva valmistamise traditsiooni selle eeterliku versiooniga armastatud focacciast — “õhuline focaccia.” Kujuta ette, et see focaccia retsept on austusavaldus aega proovitud tehnikatele, mis on põlvest põlve edasi antud Liguria, Itaalia maalähedastes köökides. Selle nimi ‘õhuline’, mis tähendab õhuline eesti keeles,
