
Koka tulevik: Musaka kohtab kõrgtehnoloogiat
Kreikkalane klassika saab kõrgtehnoloogilise uuenduse Kaasaegses kulinaarias maailmas ei paranda tehnoloogia mitte ainult restoranikogemusi, vaid revolutsioonib ka meie koduseid eineid. Tutvustame “Kreikkalane Moussaka’t”, traditsioonilist Kreeka rooga, mis on uuenduslikult ümber mõeldud kaasaegse kokandustehnoloogia kaudu. Moussaka, maitsev roog kihilisest baklažaanist, hakklihast ja béchameli