Jollof Riisi Tulevik! Kuidas Tehnoloogia Revolutsioneerib Seda Klassikalist Tassi
Tehnoloogia abil avatud kulinaarsed traditsioonid Digiajastu sügavamale sukeldumisel pakub tehnoloogia ja kulinaarse kunsti ristumiskoht põnevaid võimalusi. Jollofi riis, Lääne-Aafrika köögi põhitoit, ei jää sellest arengust kõrvale. Lihtne, kuid maitsev jollofi riisi traditsiooniline valmistamine hõlmab tomatite, sibulate, piprade ja vürtside koordineeritud tantsu –
