Vavavoom Tulised Köögiviljafajitas: Värskendav ja Maitsev Tex-Mex Rõõm

Vavavoom Tulelised Köögiviljafahitas: Maitsev ja Vürtsikas Tex-Mex Rõõm

See roog toob teie lauale iga ampsuga värskete maitsete ja säravate värvide plahvatuse. Vavavoom Tulelised Köögiviljafahitasid ühendavad värskeid köögivilju, vürtsikaid maitseaineid ja pisut vürtsi, et luua hingematva roa, mis on ideaalne igaks juhuks. Olgu olete kogenud kokk või köögikunsti uustulnuk, see lihtsalt järgitav retsept lubab pakkuda maitsvat ja tervislikku rooga, mida kõik armastavad.

Koostisosad:

Fahitaste jaoks:
– 2 supilusikatäit oliiviõli
– 1 punane paprika, viilutatud
– 1 roheline paprika, viilutatud
– 1 kollane paprika, viilutatud
– 1 suur punane sibul, viilutatud
– 2 suvikõrvitsat, viilutatud
– 1 tass seeni, viilutatud
– 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
– 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
– 1 supilusikatäis tšillipulbrit
– 1 teelusikatäis jahvatatud köömneid
– 1 teelusikatäis suitsust paprikat
– 1/2 teelusikatäit cayenne’i pipart (lisavürtsikuse jaoks valikuline)
– Soola ja pipart maitse järgi

Serveerimiseks:
– 8 nisutortillat
– 1 avokaado, viilutatud
– Värsket koriandrit, hakitud
– Laime viilud
– Hapukoor (valikuline)
– Salsa (valikuline)

Juhised:

1. Valmistage köögiviljad ette: Peske ja viilutage kõik köögiviljad nagu kirjeldatud. Hoidke need eraldi.

2. Kuumutage õli: Kuumutage suures pannis oliiviõli keskmisel kõrgel kuumusel.

3. Küpsetage köögiviljad: Lisage pannile viilutatud paprikad, punane sibul, suvikõrvitsad, seened ja kirsstomatid. Praadige umbes 5-7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed, kuid siiski krõmpsud.

4. Maitsestage köögivilju: Lisage peeneks hakitud küüslauk, tšillipulber, jahvatatud köömned, suitsupaprika, cayenne’i pipar (kui kasutate), sool ja pipar. Segage hästi, et köögiviljad oleksid maitseainetega ühtlaselt kaetud. Küpsetage veel 2-3 minutit, kuni küüslauk on lõhnav.

5. Soojendage tortillad: Köögiviljade küpsemise ajal soojendage nisutortillad kuival pannil keskmisel kuumusel umbes 30 sekundit mõlemalt poolt või kuni need on pehmed ja paindlikud.

6. Koostage fahitad: Asetage igale tortillale rohke portsjon maitsestatud köögivilju.

7. Kaunista ja serveeri: Lisage peale avokaadoviilud, värsket koriandrit ja laimimahla press. Serveerige koos lisanditega nagu hapukoor, salsa või oma lemmik Tex-Mex maitseained.

Nautige oma Vavavoom Tulelisi Köögiviljafahitaid kuumalt ja värskena ning naudige iga mahlast ampsu plahvatuslikke maitseid!