سالاد کینوا با سس ماست و گردو: یک لذت سالم و مغذی

2024-06-22
Quinoa Salad with Yogurt Dressing and Walnuts: A Wholesome and Nutritious Delight

سالاد کینوا با سس ماست و گردو: یک لذت سالم و مغذی

این سالاد خوشمزه و سالم کینوا با سس ماست و گردو انتخابی ایده آل برای هر وعده غذایی است. این سالاد که حاوی کینوای حاوی پروتئین، گردوهای خرد شده و ماست کرمی می‌باشد، هم خوشمزه و هم مغذی است. سس ماست ترش احساس تازگی می‌دهد و این سالاد را به یک انتخاب عالی برای روزهای گرم یا به عنوان نوعی غذای کناری برای غذاهای اصلی مورد علاقه‌تان می‌تواند تبدیل کند.

مواد لازم:
برای سالاد:
– 1 پیمانه کینوا، شسته شده
– 2 پیمانه آب
– 1 پیمانه گوجه‌فرنگی، به دو نصف شده
– 1 خیار، خرد شده
– 1 فلفل قرمز، خرد شده
– 1/4 پیمانه پیاز قرمز، ریز خرد شده
– 1/4 پیمانه جعفری تازه، خرد شده
– 1/4 پیمانه نعنا تازه، خرد شده
– 1/2 پیمانه گردو، تست شده و خرد شده

برای سس ماست:
– 1 پیمانه ماست یونانی
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
– 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
– 1 حبه سیر خرد شده
– 1 قاشق چایخوری عسل
– نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. کینوا را پخت کنید:
– در یک قابلمه متوسط، آب را به جوش بیاورید.
– کینوا را که شسته شد، اضافه کنید، حرارت زیر قابلمه را کم کرده و در حالت میانی پوشیده و حدود 15 دقیقه یا تا رسیدن آب و پخته شدن کینوا بگذارید.
– کینوا را با یک چنگال همانندند و آن را به دمای اتاق پیچیده کنید.

2. مواد سالاد را آماده کنید:
– در حالی که کینوا دارد سرد می‌شود، سبزیجات را آماده کنید: گوجه‌فرنگی‌های رویی را به دو نصف برید، خیار و فلفل قرمز را خرد کنید و پیاز قرمز، جعفری و نعنا را ریز خرد کنید.
– گردو را در یک ماهیتابه خشک بر روی حرارت متوسط بپزید و زمانی که معطر و کمی سرخ شده‌اند، آن‌ها را خرد کنید.

3. سس ماست را تهیه کنید:
– در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، روغن زیتون، آب لیمو، سیر خرد شده و عسل را با هم وارد کنید.
– طعم دهید با نمک و فلفل به میزان دلخواه.

4. سالاد را تهیه کنید:
– در یک کاسه بزرگ، کینوای پخته و خنک شده را با سبزیجات آماده شده، گیاهان دارویی و گردوهای سرخ شده ترکیب کنید.
– سس ماست را روی سالاد بریزید و آرام آرام آن را مخلوط کنید تا همه چیز خوب پوشیده شود.

5. ارائه:
– سالاد را به ظرف سرو انتقال دهید و سریع سرو کنید.
– همچنین می‌توانید سالاد را یک ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید اگر ترجیح می‌دهید سرد میل کنید.

سالاد کینوا با سس ماست و گردو را به عنوان یک غذای اصلی سالم یا دسری لذت بخش بپذیرید!

Karol Smith

کارول اسمیت نویسنده‌ای برجسته و رهبر فکری در زمینه‌های فناوری‌های نوین و فین‌تک است. او دارای مدرک مدیریت کسب‌وکار از دانشگاه کلرادو است و ترکیبی از پایه علمی محکم و تجربه عملی در صنعت فناوری را ارائه می‌دهد. کارول در شرکت مِرک و همکاران کار کرده و در آنجا بر روی استراتژی‌های نوآوری دیجیتال تمرکز داشته است و از این طریق بینش‌های ارزشمندی درباره تلاقی فناوری و مالی کسب کرده است. اشتیاق او برای کاوش در روندهای پیشرفته نوشتن او را هدایت می‌کند و به او این امکان را می‌دهد که موضوعات پیچیده را برای مخاطبان گسترده‌تری روشن کند. مقالات کارول در نشریات برجسته منتشر شده است، جایی که او تخصص خود را به اشتراک می‌گذارد و بحث‌هایی در مورد آینده فین‌تک ایجاد می‌کند. با دقت بالا به جزئیات و تعهد به وضوح، او به ادامه مشارکت در چشم‌انداز در حال تحول فناوری ادامه می‌دهد.

Don't Miss

Belgian Waffles with Nutmeg-Spiced Whipped Cream

وافل بلژیکی با کریم خامه اسفناجی چرب با روغن جوز هند

وافل بلژیکی با کرم بادام زمینی نباتی وافل بلژیکی با
Hearty Moroccan Lamb Tagine with Apricots and Almonds

لواشک مراقبت از خوک آلمانی با زرد آلو و بادام

تاجین گوشت خوشمزه مراکشی با زردآلو و بادام تاجین گوشت