Muffins

Les muffins sont des petits gâteaux individuels, souvent moelleux et aérés, généralement cuits au four dans des moules spécifiques. Originaires des États-Unis, les muffins se distinguent par leur texture qui se situe entre celle d'un gâteau et celle d'un pain. Ils peuvent être sucrés ou salés, et sont souvent agrémentés d'ingrédients variés tels que des fruits, des noix, du chocolat ou des épices.Les muffins sucrés, comme ceux aux myrtilles ou au chocolat, font souvent office de petit-déjeuner ou de collation, tandis que les muffins salés peuvent inclure des ingrédients comme le fromage, les herbes ou les légumes. La pâte des muffins est généralement préparée rapidement, ce qui donne un aspect rustique et moins formel à ces douceurs. Ils sont appréciés pour leur polyvalence et leur facilité de préparation, rendant leur consommation populaire dans de nombreux pays.En résumé, les muffins sont des pâtisseries individuelles variées et adaptées à de nombreuses occasions, alliant douceur et simplicité.