
Quinoa aromatique du Moyen-Orient : une symphonie nutritive de saveurs
Quinoa, connue sous le nom de ‘قینوا’ dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient, est un plat qui transcende ses humbles origines pour devenir un aliment de base bien-aimé sur les tables de la région. Initialement adoptée pour son incroyable profil nutritionnel et