Un bol réconfortant et nourrissant : le khichdi indien traditionnel – parfait pour un repas réconfortant et sain
Khichdi, un plat réconfortant par excellence de l’Inde, n’est pas seulement un mets mais un câlin chaleureux dans un bol, célébré à travers le sous-continent indien pour sa simplicité, sa nutrition et sa polyvalence. Ce plat humble a des racines profondes dans