
גלו את סודות מרק השורש! זוהי הנאה חמה לימים קרים
סופלה מפארסן, או סופלת פטרוזיליה, היא מנה מנחמת וטעימה שמקורה מאזורי צפון אירופה, שם ירקות שורש מקבלים את מרכז הבמה בחודשי החורף. הסופלה הקרמית והריחנית הזו מגלמת את הקסם הכפרי והחום של המטבח הגרמני והסקנדינבי המסורתי. הפטרוזיליה, על אף מראיתה הצנועה, boast