קסרולת סלק מתוק עם ציפוי פקאן קריספי קסרולת סלק מתוק זו עם ציפוי פקאן קריספי היא שילוב מפנק של סלק מתוק מרוסק ושכבת פקאן קרירה עם טעם חמאתי. מושלמת לאירועים חגיגיים או כתוספת מזיזה לכל עונה בשנה, מנה זו מאזנת בצורה נפלאה

רשתיות טעים ולשון וייטנאמית מטוגנת (נאם נואנג) נאם נואנג הוא מנה וייטנאמית מטוגנת וטעימה הכוללת צלחות של בשר כבש טרי. צלחות אלה מעוררות השאיתה מתוך טעם עסיסי ומליח, המותקן בתוספות של תבליני עשבי רפואה מסורתיים וויטנאמיים. רעיון נהדר לברביקיו בקיץ או מענה

אפי הקוינואה והירקות הפרובנסי: מנה טובה ומזינה שמבצעת טעמים תיכוניים תיקנה את האפי הקוינואה והירקות הפרובנסי הטעים הזה הוא מנת דגנים בריאה, חיננית ונטולת גלוטן המשופעת בטעמים שמתוחזקים מהחוף של הים התיכוני. עם קוינואה בעלת חלבון רב ומגוון צבעים של ירקות, זו

רטטוי מרובה טעמים אפוי בתנור רטטוי הוא מנה מסורתית מבזקי הפרובאנס הצרפתית, המוצאה בניס. על אף שישנן הרבה גרסאות של רטטוי, נפוץ לשלב בו ירקות קיץ טריים כמו עגבניות, קישואים וחצילים, ולשדרג אותם על ידי תבלינים מפרובאנס ולאפות אותם לשלמות. גרסת האפייה

קוקוריקו קלאסי לאוהבת-הצייד קוקוריקו, שנתרגם ל"תרנגולת הצייד" באיטלקית, היא מנה איטלקית מסורתית בה תרנגולת מבושלת ברוטב עגבניות נאה עם בצל, פלפלים מתוקים, פטרוזיליה, פטרוזיל וצמחים נוספים. זהו ארוחה חמה ומאירה לב, מושלמת לארוחת ערב משפחתית. להלן מתכון קל אך טעים להכנת קוקוריקו

ברווז מטוגן בשום וזעתר: טיפת עונג לארוחת טסטית ברווז מטוגן בשום וזעתר הוא מנה משובחת המשלבת את טעמיו העשירים וסגירי הבשר של הברווז עם תווי הזעתר הארומטיים והטעם החזק של השום. מתאים מאוד למקרים מיוחדים או לארוחת סופ"ש יוקרתית, מרקחת זו תשאיה

אורז ג'ולוף: תיקון בערב המערבי של מערב אפריקה עם טעמים עשירים וצבעים חיות אורז ג'ולוף הוא מנה מופשטת בכל אפריקה המערבית, מפורסם בשביל טעמיו העשירים והנאים והצבע הכתום-אדום בוהק שלו. מנה זו בת כלי אחד משלבת בין אורז עם עגבניות, בצל ותערובת

פרמזאן חציל מושלם: מנה קלאסית איטלקית לנפש הפרמזאן חציל הוא מנה אהובה בעליל המאמריקנו-איטלקית, שבה משולבות שכבות של חתיכות חציל צרות וטחונות בפריטות, רוטב מרינרה וגבינה ממולאה. זו מנה שובית וטעימה שמושלמת לארוחת משפחה או אירועים מיוחדים. החציל הצרוף בשילב עם הגבינה

קאסרולת טייטר טוט טקס-מקס: שילוב אמיץ של טעמים מדרום-מערב ומזון מנחם קאסרולת טייטר טוט טקס-מקס היא שילוב לא ניתן לעמוד בפניו של טעמים אמיצים מדרום-מערב ומזון מנחם קלאסי. המנה משלבת בשר טחון בתיבול, פול מושחר, תירס, ופלפלים אדומים, מכוסה בטייטר טוטים צרים