תפריט תפונים ספרדי (פינצ'וס)
פינצ'וס ספרדיים על מנה קרוטה (פינטשוס) פינצ'וס, הידועים גם בשם "פינטשוס", הם נשנוש ספרדי קלאסי שמכינים לעתים תקופות ומימשים בברים ובמסעדות טאפס. השם "פינצ'ו" מגיע מהפועל הספרדי "פינצ'ר", שפירושו "לדקות", הכולל את התיקנון המשמש לחיבור המרכיבים בחפיסות הקטנות הללו. השילוב של בשר,