בעידן שבו מסורת קולינרית פוגשת טכנולוגיה מתקדמת, המנה האיטלקית הקלאסית, פורצ'טה, מקבלת תפנית חדשנית. במקור מעדן איטלקי מפורסם שנחגג בזכות חזיר המבושל באיטיות ותבלינים, המנה הזו כעת עומדת בפני מהפכה טכנולוגית. הסוד? הדפסת אוכל תלת-ממדית וטכניקות בישול מתקדמות מונחות בינה מלאכותית משנות