ספגטי קרבונרה: מאכל איטלקי קלאסי מרגיע ספגטי קרבונרה הוא מנה מסורתית איטלקית שמעוררת את תחושת אוכל הנחמה עם רוטב הקרמי, הפנצ'טה הטעימה והספגטי המבושל היטב. מתכון קלאסי זה פשוט אך מעורר הבנה, עושה אותו בחירה מושלמת לארוחות ערב בשבוע ולאירועים מיוחדים. מרכיבים:

תיבת פתיחה: סלט אורז ופיתה טעים סלט זה של אורז שדב (Wild Rice) ופיתה הוא מנה צבעונית ותזונתית שמשלב את הטעם האגוזי של האורז השדה יחד עם הטעם החמץ של גבינת הפיתה, טעם מתוק של קרנבריס, ואגוזים צלופים, הכול מקושט בוינגרט לימון

ציגני אריתרי: מרק בקר חריף ציגני הוא מרק בקר אריתרי מסורתי המבושל למופת בתיאבון עם ניחוחות תבלינים ארומטיים, כולל ברברה – תערובת תבלינים בסיסית במטבח אריתרי ואתיופי. מנה זו מוכרת בטעמיה עזים וברוטב צפין, ובדרך כלל מוגשת יחד עם אינג'רה, סוג של

צ'ילי טקס-מקס בסגנון טאברן: מיקס עשיר של בהירות וטעם מעולה מנה זו היא צ'ילי רב טעמים וסודי שמשלבת את הטעם העשיר של צ'ילי מסורתי עם התבלינים המעוזים של המטבח הטקס-מקסי. מרוכזת עם ירקות חיוניים, בשר בקר רך, וסופגני תבלינים, מנה זו מציעה

בשר כבש פול הספית ג'מייקני עם סלט קינואה הבשר כבש פול הספית ג'מייקני עם סלט קינואה הוא מנה חיונית וטעימה שמשלבת את החריפות של תבלת הג'רק הג'מייקנית עם הבשר כבש רך וטעים, מוגש לצד סלט קינואה קל ובריא. מנה זו מציעה איזון

תחביבי הונגרי עם טפנדות ביתיות טעימות צליית הונגרית היא סטו עשיר וטעים, מלא בחתיכות עגל שמים, בצל מתוק ופפריקה רמה. היא מוגשת מסביב לסלעידה של טפנדות ביתיות, דבר שהופך אותה למנה מחממת ומושלמת לערבות קרות או אירועים משפחתיים. מתכון זה משלב טעמים

קוורקקוילשן: פנקייקס גרמניים מטוגנים מתפתח בפיתה-תפו"ת קוורקקוילשן הם מנה גרמנית משובחת שמשלבת את הקרמיות של קוורק עם הנוחות של פנקייקס תפי"ת. מאפה זה בצבע זהב מופלא נהנה לעיתים קרובות לארוחת בוקר או כקינוח ומסורתית מוגש עם כפית שטוחה של סוכר או דולופ

צימבלי צמחוני עם גרגירי חומה חמצו את פתיתי החומה בשתיים, ושפקו להם בקערה בינונית עם סוכר לבן וחמאה ממולאת עד שהם מתמזגים היטב. לחצו על השילוב החומץ אל בסיס התבנית המוכנה, ותפרסו בצורה יציבה את המערב בתוך התבנית בצורה אחידה. בקערת גדולה,