Naslov: Tiganjak za doručak s divljim zapadom i infusionom viskija

Skovani divljim zapadom Whiskey uboga ploča za doručak

Ova srčana i ukusna ploča za doručak donosi rustikalni šarm divljeg zapada na vaš stol. Infuzirana s malo whiskeyja, ovo jelo kombinira hrskave pržene krumpire, slaninu i nježno povrće sve zajedno u jednoj tavi za cjeloviti obrok savršen za započeti dan sa štihom ili impresionirati goste na brunchu.

Sastojci:

• 4 trake slanine, nasjeckane
• 2 velika krumpira, narezana na kockice
• 1 luk, sitno nasjeckan
• 1 crvena paprika, narezana na kockice
• 1 žuta paprika, narezana na kockice
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 1 žlica whiskeyja
• Sol i papar, po ukusu
• 1/2 šalice ribanog cheddar sira
• 2 mlada luka, narezana
• 4 jaja

Upute:

1. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri, pecite nasjeckanu slaninu dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu šupljom žlicom i stavite na stranu, ostavljajući mast od slanine u tavi.
2. Dodajte narezane krumpire u tavu i kuhajte oko 10-12 minuta, dok ne počnu rumeniti i postati hrskavi.
3. Dodajte sitno nasjeckani luk, crvenu papriku, žutu papriku i češnjak u tavu. Kuhajte još 5-7 minuta, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša.
4. Ulijte whiskey i promiješajte da se sjedini, pustite alkoholu da ispari oko 2 minute.
5. Začinite solju i paprom po ukusu. Umiješajte pripremljenu slaninu i pospite ribanim cheddar sirom preko tave. Pokrijte tavu poklopcem i pustite da se sir rastopi oko 2-3 minute.
6. U zasebnoj tavi ispecite ili promiješajte jaja prema želji.
7. Maknite tavu s vatre i posipajte narezanim mladim lukom odozgo. Poslužite mješavinu povrća i krumpira uz jaja sa strane ili odozgo.

Uživajte u ukusnoj i srčanoj ploči za doručak Skovani divljim zapadom Whiskey!