Ukusna piletina s češnjakom

Zavodljiva piletina s lukom

Ovo ukusno jelo, često nazvano Zavodljiva piletina s lukom, spaja sočne pileće prsa sa intenzivnim okusom luka. Omiljeno je u mnogim domaćinstvima zbog jednostavnih, ali primamljivih okusa. Jelo je savršeno za obiteljsku večeru ili kada imate goste. Jednostavno za pripremu, ali impresivnog okusa, ovaj recept će sigurno postati redovan u vašoj rotaciji kuhanja.

Sastojci:

• 4 odreska pilećih prsa bez kože i kostiju
• 6 češnjeva češnjaka, sitno nasjeckanih
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1/4 šalice pilećeg temeljca
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 žličica sušenog ružmarina
• Sol i papar po ukusu
• Svježi peršin, nasjeckan (po želji, za ukras)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).
2. Pripremite pileća prsa: Posolite i popaprite obje strane pilećih prsa po ukusu.
3. Stavite maslinovo ulje u veliku tavu pogodnu za pećnicu i zagrijavajte na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite sa svake strane dok ne postane zlatno smeđa, otprilike 3-4 minute po strani. Izvadite piletinu iz tave i stavite na stranu.
4. Prodinstajte češnjak u istoj tavi dok ne zamiriše, otprilike 1-2 minute. Pazite da ne izgori.
5. Deglazirajte tavu s pilećim temeljcem, skupljajući sve smeđe dijelove sa dna tave. Umiješajte limunov sok, timijan i ružmarin.
6. Vratite pileća prsa u tavu te prelijte malo češnjaka i umaka preko piletine.
7. Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta, ili dok piletina nije kuhana i dostigne unutarnju temperaturu od 165°F (74°C).
8. Po želji pospite svježim sjeckanim peršinom prije posluživanja.

Prijedlog za posluživanje: Poslužite Zavodljivu piletinu s lukom uz prilog omiljenog povrća ili preko kuhane riže ili tjestenine kako biste upotpunili obrok. Uživajte!