Banana Bread: Egy édes és nedves klasszikus sütemény

Banánkenyér: Édes és Nedves Klasszikus Sütemény

A Banánkenyér, egy kedvelt klasszikus, egy édes és nedves, kenyérre emlékeztető sütemény, érett banánokból készül. Tökéletes reggelire, nasinak vagy akár desszertnek is, ez a sokoldalú és könnyen elkészíthető finomság mindenkit elvarázsol. Lent talál egy egyszerű, mégis finom banánkenyér receptet, amely kellemes illattal tölti meg a konyháját, és ízlelőbimbóit is lenyűgözi.

Hozzávalók:
– 2-3 érett banán, összetörve
– 1/3 csésze olvasztott vaj
– 1 teáskanál szódabikarbóna
– Csipet só
– 3/4 csésze cukor
– 1 nagy tojás, felvert
– 1 teáskanál vanília kivonat
– 1 1/2 csésze liszt

Elkészítés:

1. Melegítse elő a sütőt 175°C (350°F) fokra, és kenje ki vajjal a 4×8 hüvelykes kenyértálca alját.
2. Egy tálban törje össze a banánokat villával, amíg sima nem lesz. Keverje össze az olvasztott vajjal a banánt.
3. Keverje hozzá a szódabikarbónát és a sót. Keverje hozzá a cukrot, a felvert tojást és a vanília kivonatot.
4. Végül adja hozzá a lisztet, és keverje, amíg sima nem lesz.
5. Öntse a tésztát a készített kenyértálba.
6. Süsse 50-60 percig, vagy amíg a kenyeret mindenhol átszúrt fogpiszkáló tiszta nem jön ki.
7. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a banánkenyeret a formában néhány percig, majd helyezze rácsra hűlni teljesen, mielőtt felszolgálná.

Élvezze a finom házi banánkenyeret magában, vajjal, vagy kedvenc krémével!