Egy német klasszikus újragondolva! A ‘Paj på Tyska’ jövője
A világban, ahol a kulináris hagyományok egyesülnek a technológiai újításokkal, a szerény ‘paj på tyska’—vagyis „német stílusú pite”—jövőbe mutató fordulatot vesz. Kutatók és séfek együttműködnek annak érdekében, hogy a 3D ételek nyomtatását és az MI által vezérelt ízprofilozást kihasználva újradefiniálják ezt a
