Mariusz Lewandowski
Fenséges Dupla Csokoládés Muffin: Egy Beltartalmon Dús Édesség a Csokoládé Rajongóinak
Engedj bele magadat ebbe a bőséges Dupla Csokoládés Muffinba, egy kellemes édességbe, amely tökéletesen egyensúlyozza a gazdag csokoládé ízeket egy nedves, puha morzsával. Ezek a muffinok mélyen átitatottak kakaóval és csokoládé forgácsokkal, biztosítva, hogy minden harapás egy csokoládé rajongó álma legyen. Tökéletes reggelire, desszertnek vagy bármikor nassolásra, ezek a muffinok biztosan kielégítik az édes vágyaidat.
Hozzávalók:
– 1 és 3/4 csésze univerzális liszt
– 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
– 1 teáskanál sütőpor
– 1/2 teáskanál szódabikarbóna
– 1/2 teáskanál só
– 1 csésze kristálycukor
– 2 db nagy tojás
– 1 csésze író
– 1/2 csésze növényi olaj
– 2 teáskanál vanília kivonat
– 1 csésze félkeserű csokoládé forgácsok
Elkészítés:
1. Előmelegítés és Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C) hőmérsékletre. Készítsd elő a muffinzsírozót papír betétekkel vagy permetezz be nem tapadó sütőspray-vel.
2. Száraz Hozzávalók Keverése: Egy nagy tálban szitáld össze a lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót.
3. Édes Hozzávalók Keverése: Egy másik tálban verd habosra a cukrot és tojásokat, amíg könnyű és habos nem lesz. Adj hozzá az írót, növényi olajat és vanília kivonatot, keverd össze, amíg sima nem lesz.
4. Hozzávalók Összekeverése: Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat az édes hozzávalókhoz, keverd össze csak éppen csak, amíg egyesülnek. Figyelj, hogy ne keverd túl, mert ez megkeményítheti a muffinokat.
5. Adj Hozzá Csokoládé Forgácsokat: Lágyan keverd el a csokoládé forgácsokat a tésztába.
6. Töltsd Meg a Muffinzsírozót: Kanalazd a tésztát a muffinzsírozóba, töltve mindegyiket kb. 3/4-ig.
7. Sütés: Süsd a előmelegített sütőben 18-20 percig, vagy amíg a muffin közepébe berakott fogpiszkáló tiszta nem lesz.
8. Hűtsd ki: Hagyd a muffinokat 5 percig a formában hűlni, majd helyezd rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Ezek a Dupla Csokoládés Muffinok a legjobbak enyhén langyosan, amikor a csokoládé forgácsok még olvadékonyak és ragacskóak. Élvezd őket egy pohár tejjel vagy a kedvenc meleg italoddal!
