Quinoa és Avokádó Gyümölcssaláta – Frissítő és Tápláló Édes ízű

„`html

Quinoa és Avokádó Gyümölcssaláta – Egy Frissítő és Tápláló Élvezet

Ez a Quinoa és Avokádó Gyümölcssaláta egy vibráló és egészséges étel, amely összekombinálja a quinoa és avokádó tápanyagokban gazdag előnyeit a kevert gyümölcsök frissítő ízeivel. Ez a saláta tökéletes egy könnyű ebédhez, köretként, vagy akár frissítő snackként is. Az ízek és textúrák kombinációja minden falatot kellemessé tesz.

Hozzávalók:

• 1 csésze quinoa, átmosva
• 2 csésze víz
• 2 érett avokádó, kockázva
• 1 csésze eper, megtisztítva és negyedekre vágva
• 1 csésze áfonya
• 1 közepes mango, hámozva és kockázva
• 1/4 csésze friss mentalevél, aprítva
• 2 evőkanál lime lé
• 1 evőkanál méz (opcionális)
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítési útmutató:

1. Egy közepes lábasban forraljunk fel vizet. Adjuk hozzá a quinoát, csökkentsük a hőfokot alacsonyra, fedjük le és pároljuk kb. 15 percig, vagy amíg a víz felszívódik és a quinoa megpuhul. Vegyük le a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a kihűlt quinoát, kockázott avokádót, epret, áfonyát, mangót és friss mentaleveleket.
3. Egy kis tálban keverjük össze a lime levét, mézet (ha használjuk), sót és borsot. Ízlés szerint igazítsuk az ízesítést.
4. Öntsük a lime öntetet a quinoa keverékére, és óvatosan keverjük össze, hogy az összes hozzávaló egyenletesen bevonódjon.
5. Szolgáljuk azonnal, vagy tegyük hűtőbe maximum 2 órára, hogy az ízek összeérjenek.

Tálalási javaslatok:

• Ezt a salátát önmagában is tálalhatjuk egy könnyű és frissítő étkezéshez.
• Akár grillezett csirkehússal vagy hallal is tálalhatjuk, ha táplálóbb ételt szeretnénk.

„`