Ragacsos Mézes Szójaszószos Csirkeszárnyak: Édes és Sós Ízek Különleges Találkozása

Ragacsos Mézes Szója Csirkeszárnyak: Édes és Sós Ízek Különleges Kombinációja

Ezek a Ragacsos Mézes Szója Csirkeszárnyak isteni finomságok, tökéletes választás bármilyen összejövetelen vagy családi vacsorán. A szója szósz, a méz és a fokhagyma kombinációja egy ínycsiklandó mártást eredményez, amely gyönyörűen karamellizálódik a sütőben. Ezek a szárnyak ragacsosak, ízesek és teljesen ellenállhatatlanok.

Hozzávalók:
– 2 font csirkeszárnyak
– 1/2 csésze szójaszósz
– 1/3 csésze méz
– 1 evőkanál szezámolaj
– 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 hüvelyk friss gyömbér, reszelve
– 1 evőkanál rizsecet
– 1 evőkanál szriracsa (opcionálisan a csípős ízért)
– Szezámmag (díszítéshez)
– Szeletelt újhagyma (díszítéshez)

Elkészítés:

1. Készítsd el a Marinádát:
– Egy nagy tálban keverd össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, az apróra vágott fokhagymát, a reszelt gyömbért, a rizsecetet, valamint a szriracsát, ha használsz. Keverd össze alaposan, hogy a méz teljesen feloldódjon benne.

2. Marináld a Csirkeszárnyakat:
– Add hozzá a csirkeszárnyakat a tálhoz, és bizonyosodj meg róla, hogy mindegyik szárny jól be van vonva a marinádba. Fedd le a tálat műanyag fóliával, és tedd hűtőbe legalább 2 órára, lehetőleg egy éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek.

3. Melegítsd elő a Sütőt:
– Melegítsd elő a sütőt 200°C (400°F) hőfokra. Boríts be egy tepsit alufóliával, majd helyezz rá egy sütőrácsot. Ez segít abban, hogy a szárnyak egyenletesen süljenek meg, és ropogós bőrt kapjanak.

4. Süsd Meg a Szárnyakat:
– Rendezd el a marinált csirkeszárnyakat a sütőrácsra úgy, hogy ne érjenek össze. A maradék marinádot tedd félre. Süsd a melegített sütőben 25-30 percig.

5. Készítsd el a Mártást:
– Míg a szárnyak sülnek, öntsd a félretett marinádot egy kisebb lábasba. Forrald fel közepes lángon, majd redukáld a hőfokot, és főzd addig, míg besűrűsödik a mártás, körülbelül 5-7 percig.

6. Kenegesd meg a Szárnyakat:
– Vegye ki a szárnyakat a sütőből, és bőségesen kend meg őket a besűrűsödött mártással. Tegye vissza a sütőbe, és süsd további 10-15 percig, vagy amíg a szárnyak ragacsossá és karamellizáltá válnak.

7. Díszítsd és Tálald:
– Miután tökéletesen megsültek, vedd ki a szárnyakat a sütőből, és hagyd őket pihenni pár percig. Díszítsd szezámmaggal és szeletelt újhagymával tálalás előtt.

Élvezd ezeket a ragacsos, édes és sós szárnyakat forrón, és figyeld, hogy hamarosan elfogynak!