Tökéletesen ropogós francia provance-i sós sütemény zöldségekkel és kecskesajttal

2024-08-09
Perfectly Crisp French Provencal Savory Tart with Vegetables & Goat Cheese

Tökéletesen ropogós francia provence-i sós sütemény zöldségekkel és kéksajttal

Ez a francia provence-i sós sütemény finom és morzsás tésztát kínál, melyet bőségesen megtöltöttek sült zöldségekkel és krémes kéksajttal. A süteményt provence-i fűszerekkel ízesítették, melyek rusztikus, földes ízekkel gazdagítják a süteményt. Ez az étel kiválóan működik főételként egy könnyű ebédhez vagy bájos előételként egy vacsora alkalmával.

Hozzávalók

  • 1 lap leveles tészta, kiolvasztva
  • 1 közepes cukkini, vékony szeletekre vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, vékony szeletekre vágva
  • 1 sárga kaliforniai paprika, vékony szeletekre vágva
  • 1 kis padlizsán, vékony szeletekre vágva
  • 1 fej lilahagyma, vékony szeletekre vágva
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál herbes de Provence fűszerkeverék
  • Só és bors ízlés szerint
  • 4 uncia kéksajt, morzsolva
  • Friss bazsalikomlevelek díszítéshez

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  2. Egy enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a leveles tésztát téglalappá vagy kör alakúvá, attól függően, hogy milyen sütőtálba teszed. Helyezd a tésztalapot sütőpapírral kibélelt tepsire.
  3. Egy nagy tálban keverd össze a cukkinit, paprikákat, padlizsánt és lilahagymát olívaolajjal, herbes de Provence fűszerkeverékkel, sóval és borssal, amíg jól bevonják.
  4. Rendezd el egyenletesen a fűszerezett zöldség szeleteket a leveles tészta tetején, hagyva kis széleket a szélek körül.
  5. Szórd rá a morzsolt kéksajtot a zöldségek tetejére.
  6. Hajtsd rá a leveles tészta széleit a töltelékre, ráncolj rá míg egy kis rusztikus szélet nem kapsz.
  7. Süsd a süteményt előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a tészta meg nem pirul és a zöldségek meg nem puhulnak.
  8. Vedd ki a sütőből és hagyd hűlni mielőtt felszeleteled.
  9. Díszíts friss bazsalikomlevéllel tálalás előtt.

Ez a provence-i sütemény kiváló módja annak, hogy a friss, szezonális zöldségeket bemutasd, közben élvezed a kéksajt krémes gazdagságát és a provence-i fűszerek aromás keverékét. Melegen vagy szobahőmérsékleten is élvezheted ezt az ízletes és látványos ételt.

Cherry Tomato and Fresh Goat Cheese Tartelettes Tatin

Karol Smith

Karol Smith egy sikeres író és gondolatvezető az új technológiák és a fintech területén. A Coloradoi Egyetemen szerzett üzleti adminisztrációs diplomájával Karol egy szilárd akadémiai alapot ötvöz a technológiai iparban szerzett gyakorlati tapasztalattal. A Merck & Co.-nál dolgozva, ahol a digitális innovációs stratégiákra összpontosított, értékes betekintést nyert a technológia és a pénzügyek találkozásába. A legújabb trendek iránti szenvedélye vezérli írásait, lehetővé téve számára, hogy bonyolult témákat érthetővé tegyen széles közönség számára. Karol cikkjei neves publikációkban jelentek meg, ahol megosztja szakértelmét és ösztönzi a diskurzusokat a fintech jövőjéről. Aprólékos figyelme és az egyértelműség iránti elkötelezettsége révén továbbra is hozzájárul a technológia fejlődő tájakhoz.

Don't Miss

Ultimate Sweet and Tangy Vegetable Stir-Fry with Garlic-Infused Sauce

Végleges édes és savanykás zöldségpörkölt fokhagymával fűszerezett szósszal

Édes és pikáns zöldségwok fokhagymás szószban Ez az ízletes zöldségwok
Quinoa and Quark Enchiladas: A Nutritious Twist on a Mexican Classic

Quinoa és túró enchiladák: Egy tápláló változat a mexikói klasszikusból

Quinoa- és túrós enchiladák: Egy tápláló változat a mexikói klasszikusból