Abbondante Casseruola di Fagiolini per il Ringraziamento

Piatto Ricco e Abbondante per il Ringraziamento: Casseruola di Fagiolini

Un classico del Ringraziamento, questa Casseruola di Fagiolini è un contorno ricco e cremoso che si sposa perfettamente con il pasto festivo. Una morbida combinazione di fagiolini, gustosa zuppa di funghi e croccanti cipolle fritte si uniscono in un piatto avvolgente che sicuramente piacerà a tutti. Questa deliziosa casseruola è facile da preparare ed è perfetta per riunioni familiari durante la stagione delle vacanze.

Ingredienti ###
Per la Casseruola:

• 450 g di fagiolini freschi, puliti e tagliati a pezzi da 2,5 cm
• 1 barattolo (297 g) di crema di zuppa di funghi
• 120 ml di latte
• 1 cucchiaino di salsa di soia
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 115 g di cipolle fritte croccanti, divise

Per il Topping:

• 60 g di formaggio cheddar grattugiato (opzionale)
• 60 g di cipolle fritte croccanti

Istruzioni ###

1. Preriscalda il forno a 175°C.
2. Sbollenta i fagiolini: Porta a ebollizione una pentola grande d’acqua salata. Aggiungi i fagiolini e cuoci per circa 5 minuti fino a quando saranno teneri ma croccanti. Scola e trasferisci immediatamente in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura. Scola nuovamente e metti da parte.
3. Prepara la miscela per la casseruola: In una ciotola capiente, unisci la crema di zuppa di funghi, il latte, la salsa di soia e il pepe nero. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Aggiungi i fagiolini: Incorpora i fagiolini e 115 g di cipolle fritte croccanti nella miscela di zuppa, mescolando per rivestirli uniformemente.
5. Assembla la casseruola: Trasferisci la miscela in una casseruola da 1,4 litri, distribuendola in modo uniforme.
6. Aggiungi il topping: Se desideri, spargi il formaggio cheddar grattugiato sulla casseruola. Poi, distribuisci uniformemente sopra la casseruola i restanti 60 g di cipolle fritte croccanti o direttamente sul formaggio.
7. Cuoci la casseruola: Metti la casseruola nel forno preriscaldato e cuoci per 25-30 minuti, o fino a quando la casseruola sarà frizzante e le cipolle in cima saranno dorate.
8. Servi caldo: Togli dal forno e lascia intiepidire leggermente prima di servire. Goditi questo piatto delizioso e confortante!