Kalops（カロプス）は、スウェーデンの伝統的なシチューであり、スウェーデンの料理

南アジアの豊かな料理のタペストリーに飛び込みましょう。「チキンカラヒ」は、その一口ご

想像してみてください：怠惰な日曜日の午後、キッチンの窓から太陽の光が差し込み、焼きた

トルコのピデ（Pide）と共に料理の旅に出かけましょう。アナトリアの中心からやってき

目を閉じて、新鮮に焼き上げられたチーズパンの香りが空気中に漂い、温かさと笑い声で満た

太陽が降り注ぐゴアの海岸への旅、インド西海岸の鮮やかな風味で歌う料理、リッチでスパイ

ウズベク・プロフは、単なるライス・ピラフ以上の存在です。それは、香ばしいスパイス、柔

プロヴァンスの澄み切った空の下、ラベンダー畑がそよ風に揺れる場所に、魅力的なプロヴァ