Focaccia

The Irresistibly Airy Focaccia: A Culinary Escape into the Heart of Italy’s Fluffy Loaf

매력적인 공기 가득한 포카치아: 이탈리아의 푹신한 빵 속으로의 미식 여행

이탈리아의 전통 빵 만들기에 푹 빠져보세요. 사랑받는 포카치아의 천상의 버전, “õhuline focaccia”입니다. 이 조리법은 이탈리아 리구리아의 소박한 주방에서 고안된 것으로, 세대를 거쳐 전해 내려온 전통 기법에 대한 찬가입니다. 에스토니아어로 ‘õhuline’은 공기 같은 이라는 의미로, 이 빵의 가볍고 부드러운 푹신한 질감을 완벽하게 표현하며,
2025-01-02