Mariusz Lewandowski
Bananių Duona: Saldaus ir Drėgno Klasikinio Kepto Gardžiojo Gaminio Atnaujinimas
Bananių duona – mylimas klasikas, tai saldus ir drėgnas pyrago pavidalo kepinys, pagamintas iš prinokusių bananų. Puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar net desertui, šis universalus ir lengvai pagaminamas skanėstas tikrai džiugins kiekvieną. Žemiau pateikiamas paprastas, bet skanus bananių duonos receptas, kuris pripildys jūsų virtuvę gaivinančiais aromatais ir džiugins jūsų skonį.
Ingredientai:
– 2-3 prinokę bananos, sutrinti
– 1/3 puodelio ištirpto sviesto
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
– Žiupsnelis druskos
– 3/4 puodelio cukraus
– 1 didelis kiaušinis, išplaktas
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 1 1/2 puodelių kviečių miltų
Instrukcijos:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C) ir ištepilkite 4×8 colių kepimo formą sviestu.
2. Dideliame inde sutrinkite prinokę bananus šakute, kol masė taps sklandi. Įbanokite ištirptą sviestą į ištrintus bananus.
3. Įmaišykite kepimo sodą ir druską. Įmaišykite cukrų, išplaktą kiaušinį ir vanilės ekstraktą.
4. Paskutinį įmeskite miltus ir maišykite, kol viskas tik prasimaišys.
5. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą.
6. Kepkite 50-60 minučių arba kol įdidus iki pyrago centro įkištas dantų krapštukas išlips švarus.
7. Išimkite iš orkaitės ir leiskite bananių duonai atvėsti formoje kelias minutes, tada perkėlkite ją ant restelės atvėsti iki galo.
Mėgaukitės savo skaniu, naminės gamybos bananių duona tiesiog taip, su sviestu arba su mėgstamuoju užpilu!
