Italų paveldo skonis: traškus Kana Milanese malonumui, mažai kaloringas.
Kalboje Milane, kur aromatinių žolelių ir sultingų patiekalų kvapai užpildo saulės apšviestas virtuves, tradicija „Milanese“ nepriekaištingai atgyja. Ši versija, ‘Kana Milanese’, ne tik pagerbia itališką klasiką, bet ir tai daro atsižvelgdama į šiuolaikinius mitybos poreikius. Jos esmė – tai gražus, auksinės rudos