Šviežiai keptas Zigni: Aštrus eritrejinis jautienos troškinys
Kvapioji Zigni: Aštri Eritrėjada Zigni yra tradicinis Eritrėjos jautienos troškinys, kuris lėtai troškinamas su aromatingais prieskoniais, įskaitant berbere – pagrindinį prieskonių mišinį Eritrėjos ir Etiopijos virtuvėje. Šis patiekalas žavisi savo gausiais skoniais ir tirštu, aštriu padažu, paprastai patiekiamu su ineru, rūšies raugių