
Voraciškas ir pikantiškas Xarém su kriaušėmis (kukurūzų košė su kiaules)
Akivaizdingai Aštrus Xarém (Portugalų kukurūzų košė su dūžiais) Xarém yra tradicinis patiekalas iš Portugalijos regiono Algarvė, žinomas dėl savo sotumo ir troškumo. Ši skanučių, sūrių košę pagamina iš kukurūzų miltų ir dažnai į ją deda dūžių, todėl tai unikalus ir skanus patiekalas.