Pasta - Page 11

Pasta ir miltu izstrādājums, ko galvenokārt gatavo no kviešu miltiem un ūdens, dažreiz pievienojot olu. Tas ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem itāļu virtuvē un to izmanto dažādās formās, piemēram, spageti, makaronus, ravioli un lasagne. Pasta var būt gan svaiga, gan žāvēta, un to var pagatavot ēdot kopā ar mērci, dārzeņiem, gaļu vai jūras veltēm. Vārīšanas procesā pasta gūst mīkstumu un gatavības pakāpi, kas ir atkarīga no tā veida un pagatavošanas laika. Pasta ir populāra ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē, un tai ir liels daudzveidības klāsts, kas ir saistīts ar reģionālajām tradīcijām un sastāvdaļām.