Pies

Pies ir pārtikas produkts, kas sastāv no mīklas un pildījuma. Mīkla var būt gan salda, gan sāļa, un to var gatavot dažādos veidos – cept, vārīt vai sautēt. Pildījums var būt gatavots no augļiem, ogām, dārzeņiem, gaļas, zivīm vai piena produktiem. Pies parasti tiek pasniegti kā deserts vai galvenā ēdienkartes daļa. Ir muitas tradīcijas dažādās kultūrās, kas attiecina atšķirīgas receptes un sagatavošanas metodes, piemēram, amerikāņu ābolu pies, franču quiche vai britu gaļas pies. Svarīgs ir arī mīklas biezums un tekstūra, kas ievērojami ietekmē pies garšu un konsistenci. Pies ir populārs ēdiens, ko bieži gatavo īpašos pasākumos un svētkos.