
Lēni vārīta Osso Buco: sīRīga un maiga itāļu klasika
Garšīgais un maigs Itāļu klasiskais ķemmēts Osso Buco: Osso Buco ir tradicionāls itāļu ēdiens, kas sastāv no plašaičiem tītara kažokiem, kas lēnām gatavojas līdz tie kļūst neaprakstāmi maigi un garšīgi. Nosaukums “Osso Buco” tulkojumā nozīmē “kauls ar caurumu”, atsaucoties uz kaula vidū