Persiku un Jalapeno Tīpērveida Teci Tacos: Salda un Pikanta Pagrieziens Klasiskajā Ēdienā

Persiku un Jalapeno Tītara Tacos: Salds un Pikants Pavārsienojums Klasikai

Šie Persiku un Jalapeno Tītara Tacos piedāvā jauku garšu maisījumu, apvienojot saldumu no nogatavojušos persiku ar pikanto jalapeno asinumu. Lieliska vasaras sanāksmēm vai unikālam vakara ēdienam, šie tacos noteikti iepriecinās jūsu viesus ar savu spilgtās garšas un krāsaino piedāvājumu.

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa maltā tītara
• 2 nogatavojušs persiki, sīkumos sasmalcināti
• 1 jalapeno, bez sēkliņām un sīki sagriezts
• 1 neliela sarkana sīpols, sīkumos sasmalcināts
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 1 tējkarote maltā kumina
• 1 tējkarote kūpinātā paprika
• Sāls un pipari pēc garšas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 8 mazas kukurūzas tortillas
• Svaigs koriandrs, sasmalcināts (garšai)
• Drusku sasmalcināts keso fresco (garšai)
• Laima gredzeni (lai pasniegtu)

Instrukcijas:

1. Lielā pannā uzsildiet olīveļļu vidēji intensīvā karstumā.
2. Pievienojiet maltu tītaru, sajauciet ar karoti. Cept, līdz tas apsārt, aptuveni 5-7 minūtes.
3. Pievienojiet sasmalcināto sarkano sīpolu un sasmalcinātos ķiplokus. Cept, līdz sīpols ir mīksts un caurspīdīgs, aptuveni 3-4 minūtes.
4. Iesildiet maltu kumina, kūpināto papriku, sagriezto jalapeno, sāli un piparus. Cept vēl 2 minūtes, lai garšvielas viegli pagruzina.

<liIesildiet sasmalcinātos persikus un cept vēl 2-3 minūtes, līdz persiki uzsilst, bet saglabā savu formu.

5. Sildiet kukurūzas tortillas sausā pannā vai virs gāzes liesmas, līdz tās ir pretīgas un viegli apdedzinātas.
6. Salieciet tacos, ieliekot tītara un persiku maisījumu katra tortillā.
7. Garšojiet ar sasmalcinātu svaigu koriandru un druskām keso fresco.
8. Pasniedziet kopā ar laimas gredzeniem, lai piedāvātu svaiguma eksploziju.