
Den livlege symfonien av meksikansk gate-kornsalat: Å unngå det ordinære med utsøkte esquites
Forestill deg å gå gjennom de travle gatene i Mexico by, hvor luften er fylt med fristende aromaer og livlig prat fra markedsselgere. Blant det mangfoldige lærverket av lyder og lukter, tiltrekker én selger konsekvent en folkemengde med sitt tilbud: «Esquites’—en rett