Joe Roshkovsky
Spekeskinke-inpakka Dadlar og Blåmuggost Delikatesse
Gled smakslausane dine med en sofistikert, men enkel forrett som kombinerer den salte rikdomen til spekeskinke, den naturlige sødmen til dadlar og den skarpe tangen til blåmuggost. Denne retten er perfekt for spesielle anledninger eller for å imponere gjester i enhver sammenkomst.
Beskrivelse:
Denne velsmakende forretten har dadlar fylt med kremet blåmuggost og innpakket i tynne skiver av spekeskinke, deretter bakt til perfeksjon. Kombinasjonen av smaker skaper en harmonisk balanse mellom søtt, salt og smakfullt, noe som gjør det til en uimotståelig godbit for enhver gane.
Ingredienser:
– 12 store Medjool-dadlar
– 3 unse blåmuggost
– 6 skiver spekeskinke
– Fersk rosmarin (valgfritt, til garnering)
– Honning (valgfritt, til dryssing)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).
2. Bruk en liten kniv, lag forsiktig et kutt langs lengden på hver daddel og fjern steinen.
3. Fyll hver utkjerne daddel med omtrent 1/4 teskje blåmuggost. Vær forsiktig så du ikke overfyller, da osten vil smelte og utvide seg.
4. Del hver skive spekeskinke i to på langs. Pakk hver fylt daddel inn i en halv skive spekeskinke, og sørg for at den er helt dekket.
5. Legg de innpakkede dadlane på et bakebrett med bakepapir.
6. Bak i den forvarmede ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til spekeskinke er sprø og osten er smeltet.
7. Ta ut av ovnen og la de avkjøles litt før servering.
8. (Valgfritt) Pynt med fersk rosmarin og drypp en liten mengde honning over dadlane for en ekstra søt touch.
Nyt disse spekeskinke-inpakkede dadlene og blåmuggost-delikatessene varme, lune eller ved romtemperatur. De passer perfekt som forrett til en middagsselskap eller som en smakfull snack for enhver anledning.
