Pork

Wieprzowina to mięso pozyskiwane z świń, które jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa na świecie. Charakteryzuje się różnorodnymi smakami i teksturami, w zależności od części ciała zwierzęcia oraz sposobu przyrządzenia. Wieprzowina może być podawana na wiele sposobów, od steków po wędliny i kiełbasy. W kuchniach wielu kultur odgrywa istotną rolę, a jej przetwory, takie jak boczek, szynka czy salami, są powszechnie stosowane w codziennym gotowaniu. Spożycie wieprzowiny może być związane z różnymi normami kulturowymi i religijnymi; na przykład w islamie i judaizmie jest ona zakazana. Wieprzowina jest bogata w białko, witaminy z grupy B oraz minerały, ale jej nadmiar w diecie może prowadzić do problemów zdrowotnych, dlatego zaleca się umiar w spożywaniu tego mięsa.