Karol Smith
Smaczne omlet z pieczarkami i serem Emmental: Doskonała rozkosz śniadaniowa
Ten smaczny omlet z pieczarkami i serem Emmental łączy ziemiście smakujące pieczarki z bogatym, orzechowym smakiem sera Emmental. Jest nie tylko pyszny, ale także sycący, co czyni go doskonałą opcją na śniadanie lub brunch. Puchata konsystencja jajek w połączeniu z roztopionym serem Emmental i podsmażonymi pieczarkami tworzy komfortowe i satysfakcjonujące danie, które można szybko i łatwo przygotować.
Składniki:
– 3 duże jajka
– 1/4 filiżanki sera Emmental, startego
– 1/2 filiżanki pieczarek, pokrojonych
– 1 łyżka mleka
– 1 łyżka masła
– Sól i pieprz do smaku
– Świeży szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcja:
1. Przygotuj składniki: Rozbij jajka do miski, dodaj mleko i ubij, aż się wszystko połączy. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
2. Smaż pieczarki: Na patelni nieprzywierającej, rozgrzej masło na średnim ogniu, aż się roztopi i zacznie pienić. Dodaj pokrojone pieczarki i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż staną się miękkie i złociste, około 5 minut. Wyjmij pieczarki z patelni i odstaw na bok.
3. Gotuj jajka: Wlej mieszankę jajek na tę samą patelnię i pozostaw, by się zetknęły, aż zaczną się ścinać na brzegach, około 1-2 minut.
4. Dodaj nadzienie: Posyp równomiernie startym serem Emmental na jedną połowę omletu, następnie dodaj podsmażone pieczarki na wierzch sera.
5. Dodaj: Ostrożnie złoż drugą połowę omletu na nadzieniu, tworząc kształt półksiężyca. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 1-2 minuty, aż ser się roztopi i omlet będzie dobrze ugotowany.
6. Podawaj: Przesuń omlet na talerz, udekoruj świeżo posiekanym szczypiorkiem, jeśli chcesz, i podawaj natychmiast.
Smakuj ten pyszny omlet z tostem lub świeżym sałatą na pełny posiłek!
