Saboroso peixe assado com ervas e legumes frescos

2024-07-08
Flavorful Herb-Roasted Fish with Fresh Vegetables

Peixe Assado com Ervas Saborosas e Vegetais Frescos

Descrição
Este prato delicioso e saudável combina os sabores sutis de ervas frescas e peixe macio e suculento com uma variedade de legumes da estação. Perfeito para um jantar leve ou um almoço nutritivo, este peixe assado com ervas certamente se tornará um favorito em sua casa. A preparação simples e o sabor requintado farão dele uma receita coringa tanto para ocasiões especiais quanto para refeições do dia a dia.

Ingredientes###

  • 4 filés de peixe branco (como bacalhau, hadoque ou tilápia)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 limão, fatiado
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
  • 1 pimentão vermelho, fatiado
  • 1 abobrinha, fatiada
  • 1 cebola roxa, fatiada
One Pan Roasted Vegetables - Super Easy Bake and forget!

Instruções###

  1. Pré-aqueça seu forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com azeite de oliva.
  2. Coloque os filés de peixe na assadeira. Regue com azeite de oliva e polvilhe o alho picado por cima.
  3. Disponha as fatias de limão sobre os filés para um sabor adicional.
  4. Em uma tigela pequena, misture o alecrim, tomilho e salsa picados. Polvilhe uniformemente sobre os filés de peixe. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Disponha os tomates cereja, pimentão vermelho, abobrinha e cebola roxa ao redor do peixe na assadeira.
  6. Regue os legumes com um pouco mais de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo.
  8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  9. Sirva o peixe assado com as verduras frescas assadas ao lado. Decore com mais salsa fresca, se desejar.

Aproveite seu Peixe Assado com Ervas Saborosas e Vegetais Frescos como uma refeição saudável e deliciosa!

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky é um autor distinto e especialista em novas tecnologias e fintech, com um foco aguçado na interseção entre inovação e finanças. Ele possui um mestrado em Tecnologia Financeira pela prestigiada Escola de Negócios da Universidade de Finanças e Tecnologia, onde cultivou uma profunda compreensão das dinâmicas de mercado e tecnologias emergentes. A trajetória profissional de Seweryn inclui uma experiência significativa no JP Morgan, onde foi fundamental no desenvolvimento de estratégias que aproveitavam tecnologias de ponta para melhorar os serviços financeiros. Seus escritos refletem um entendimento sofisticado das complexidades do panorama das finanças digitais, tornando seus insights inestimáveis tanto para profissionais da indústria quanto para entusiastas. Através de seu trabalho, Seweryn busca diminuir a lacuna entre as finanças tradicionais e as inovações tecnológicas que estão remodelando o setor.

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